Unidad Ejecutora: Asociación Ad Hoc de Investigación Desarrollo e innovación.

Desde los inicios del PEVI 2020, los actores vitivinícolas reconocieron que el logro de los objetivos estratégicos de integración de los pequeños productores a la cadena, el aumento del consumo interno y el posicionamiento externo de los vinos, eran objetivos factibles de ser alcanzados sólo en la medida en que las actividades científicas y técnicas produjeran innovaciones con repercusiones concretas en el aglomerado.

Es por ello que el objetivo del proyecto es “generar, difundir y transferir tecnología e innovación de procesos y productos, a la cadena vitivinícola” a partir de la cooperación de los actores públicos, privados y organismos de ciencia y técnica más relevantes del aglomerado vitivinícola argentino.

Beneficiarios: Al ser una estrategia transversal, las actividades y productos del Programa deben contribuir a las tres grandes estrategias del PEVI: Mercado Interno, Mercado Externo y Pequeños Productores, involucrando tanto al sector primario (Vitícola), industrial (Vitivinícola) y de comercialización. Asimismo, la existencia de un programa de IDi repercute positivamente en el sector Científico Tecnológico, al brindar la posibilidad de formación y perfeccionamiento, así como también, le brinda la posibilidad de presentar resultados y avances contribuyendo con sus investigaciones y desarrollos a la cadena.

 

Productos y Resultados de I+D+i.

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